Ouvrir une boucherie charcuterie

Ouvrir une boucherie-charcuterie nécessite certaines qualifications et compétences. N’importe qui ne peut pas se lancer! Il faut également trouver l’emplacement adéquat, ainsi que le local qu’il conviendra d’aménager. Enfin, il faudra réaliser des démarches administratives afin d’ouvrir sa société. Les qualifications requises pour ouvrir une boucherie charcuterie Afin d’ouvrir une boucherie charcuterie, le créateur, son … Lire la suite

Créer une librairie

Créer une librairie ne s’improvise pas et demande de passer un certain temps dans la réalisation des formalités de lancement. Choix de l’emplacement et du local, étude de marché, business plan, réalisation des formalités de création sont autant de tâches à mener à bien. La recherche des aides est également une étape essentielle, notamment pour … Lire la suite

Réaliser des prévisions de trésorerie

Réaliser des prévisions de trésorerie est essentiel pour chaque entreprise. Cet exercice leur permet d’anticiper les risques de défaillance de paiement mais aussi de placer la trésorerie excédentaire. Réalisées au moins une fois par an et réactualisées régulièrement, les prévisions sont établies à partir du compte de résultat prévisionnel et par conséquent du budget des … Lire la suite

Réduire les coûts d’une entreprise

Il existe de nombreux leviers d’action afin de réduire les coûts d’une entreprise. Baisser les frais généraux est souvent la solution la plus facile à mettre en place. En mutualisant les dépenses, en responsabilisant les salariés, en limitant le nombre de fournisseurs, l’entreprise peut déjà réaliser certaines économies. Deuxième solution : baisser les charges de … Lire la suite

Les démarches pour ouvrir un restaurant

Ouvrir un restaurant nécessite la réalisation de plusieurs démarches administratives. Outre les formalités liées à la création « classique » d’une société (rédaction des statuts, publication d’un avis de constitution dans un journal d’annonces légales…), il faut effectuer des démarches spécifiques à l’ouverture d’un restaurant (obtenir une licence, transmettre une déclaration administrative à la mairie, suivre une … Lire la suite

Déprécier un stock

Déprécier un actif, comme un stock, signifie qu’on va constater une diminution de sa valeur en fonction de certains critères. Il s’agit par exemple d’un délai de rotation des stocks trop long (les stocks ne se vendent pas ou pas assez), d’un stock devenu obsolète et remplacé par des produits plus récents ou d’un stock … Lire la suite

Le principe comptable d’indépendance des exercices

Le principe comptable d’indépendance des exercices signifie que chaque opération doit être rattachée sur l’année correspondante. Impossible donc de rattacher des charges et des produits, ainsi que des dettes et des créances, sur un mauvais exercice. Afin de donner une image fidèle et sincère des comptes, il est obligatoire de respecter ce principe lors de … Lire la suite

Le principe de continuité d’exploitation

Le principe de continuité d’exploitation est un des dix principes comptables obligatoires pour tenir la comptabilité d’une société. Il signifie que les comptes doivent être établis en partant du principe que l’entreprise continuera à être exploité lors des prochaines années. Cette règle implique que toutes les écritures comptables obligatoires doivent être passées comme les années … Lire la suite

L’EBITDA : définition, calcul, intérêt

L’Ebitda est un indicateur de performance clé pour de nombreuses entreprises. C’est d’ailleurs bien souvent le premier qui est regardé et étudié, bien avant le résultat net de l’entreprise. Il s’agit d’un indicateur financier, à l’origine américain, dont l’utilisation s’est ensuite répandue dans le monde. Manquant de normalisation, il peut toutefois différer sensiblement entre les … Lire la suite